Nordisch fein veredelt. Zart gereifte Filets vom Hering, traditionell nach Matjesart veredelt und nachhaltig gefangen. Mild im Geschmack, besonders saftig und servierfertig – mit feiner Rauchnote für ein herzhaftes Aroma. Ideal zu Bratkartoffeln, in frischen Salaten oder als rustikaler Genuss auf dunklem Brot.