Saftig. Zart. Unwiderstehlich. Unser Stremellachs Natur ist ein echtes Meisterstück aus dem Rauch – traditionell veredelt und mit Liebe zum Detail hergestellt.
Würzig, zart und voller Charakter. Fein geräuchert und mit edlem Pfeffer veredelt. Ein Geschmackserlebnis für alle, die es pikant lieben. Ideal für Brot, Salat oder pur – einfach genießen.
Makrelenfilets in ihrer besten Form. Über Buchenholz geräuchert, natürlich im Geschmack. Ideal für Salate, Bowls oder puren Genuss – für alle, die diesen Klassiker lieben.
Würzig, zart und voller Geschmack. Über Buchenholz geräuchert und mit edlem Pfeffer verfeinert – für alle, die es pikant mögen. Ideal für Salate, Bowls oder puren Genuss.
Traditionell heißgeräuchert und vollständig mit Kopf. In Norddeutschland und Skandinavien wird Hering oft im Ganzen über Buchenholz geräuchert. Die Innereien bleiben dabei im Fisch und entwickeln beim Räuchern ein kräftiges, typisches Aroma, das diesen Klassiker so besonders macht.
Zart geräuchert für puren Genuss. Fein filetiert und über heißem Rauch veredelt. Ideal für Brot, Salat oder als Snack.
Der Klassiker mit Geschichte. Fein marinierte Heringsfilets in einer Komposition aus Essig, Zwiebeln, Senfkörnern und Lorbeer – zart, würzig und unverwechselbar. Während der Rollmops gerollt und gefüllt serviert wird, kommt der Bismarckhering als pur eingelegtes Filet in würziger Marinade auf den Teller.
Wenn Sie sich nicht entscheiden können: genießen Sie beides! Zart geräucherte Filetstücke – mild oder würzig. Ideal für Brot, Salat oder pur. Zwei Sorten, ein Genuss.
Großzügig geschnitten, edel im Geschmack.
Für besondere Momente: zart geräuchert, in breitem Cut und Premium Qualität.
Ideal für festliche Buffets, Vorspeisen oder puren Genuss, perfekt für Gäste oder Familie.
Klassisch, kräftig, kultverdächtig. Goldbraun gebratene Heringsfilets, eingelegt in würziger Marinade mit Zwiebeln und feinen Gewürzen. Ein norddeutscher Klassiker im Glas – herzhaft im Geschmack, traditionell zubereitet und ideal für kalte Platten oder als Snack zwischendurch.