Geräucherte Fischspezialitäten

Edler Genuss aus dem Nordatlantik: Unser Schwarzer Heilbutt überzeugt mit zartem Fleisch und feinem Raucharoma. Für alle, die Fisch lieben – pur, auf Brot oder als Highlight jeder Vorspeise.

Zwei Meisterstücke aus dem Rauch: zarter Rotbarsch trifft auf würzigen Stremellachs – vollendet mit feinen Gewürzen. Perfekt für Fischliebhaber, die echten Geschmack und handwerkliche Qualität lieben. Einfach öffnen und genießen!

Über Buchenholz geräuchert, voller Aroma. Fein im Geschmack, traditionell veredelt. Ideal für Brot, Salat oder als Snack. Sprotten gehören zur traditionellen Fischküche der Ostsee und sind somit ein echtes Stück Küstenkultur.

Saftig. Zart. Unwiderstehlich. Unser Stremellachs Natur ist ein echtes Meisterstück aus dem Rauch – traditionell veredelt und mit Liebe zum Detail hergestellt.

Würzig, zart und voller Charakter. Fein geräuchert und mit edlem Pfeffer veredelt. Ein Geschmackserlebnis für alle, die es pikant lieben. Ideal für Brot, Salat oder pur – einfach genießen.

Makrelenfilets in ihrer besten Form. Über Buchenholz geräuchert, natürlich im Geschmack. Ideal für Salate, Bowls oder puren Genuss – für alle, die diesen Klassiker lieben.

Würzig, zart und voller Geschmack. Über Buchenholz geräuchert und mit edlem Pfeffer verfeinert – für alle, die es pikant mögen. Ideal für Salate, Bowls oder puren Genuss.

Ausgenommen mit Kopf. Ein rustikaler Klassiker für echte Fischliebhaber – naturbelassen und geschmackvoll.

Traditionell heißgeräuchert und vollständig mit Kopf. In Norddeutschland und Skandinavien wird Hering oft im Ganzen über Buchenholz geräuchert. Die Innereien bleiben dabei im Fisch und entwickeln beim Räuchern ein kräftiges, typisches Aroma, das diesen Klassiker so besonders macht.

Zart geräuchert für puren Genuss. Fein filetiert und über heißem Rauch veredelt. Ideal für Brot, Salat oder als Snack.

Zwei Klassiker, ein Genussmoment: Geräucherte Forelle trifft auf würzigen Hering – perfekt abgestimmt für echte Fischfans. Ob auf dem Buffet, als Brotbelag oder pur: dieser Mix bringt Vielfalt und Geschmack auf den Teller.

Unser fein geräucherter Rotbarsch begeistert mit festem Biss und mildem Aroma. Ideal für kalte Platten, Sandwiches oder als edler Snack zwischendurch – ein echter Genuss für Fischliebhaber mit Anspruch.

Großzügig geschnitten, edel im Geschmack.
Für besondere Momente: zart geräuchert, in breitem Cut und Premium Qualität.
Ideal für festliche Buffets, Vorspeisen oder puren Genuss, perfekt für Gäste oder Familie.

Wenn Sie sich nicht entscheiden können: genießen Sie beides! Zart geräucherte Filetstücke – mild oder würzig. Ideal für Brot, Salat oder pur. Zwei Sorten, ein Genuss.